Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Суп с креветками и овощами.Тайские размышления;)

Привет всем.В продолжении тайско-китайской темы вот вам соображения о легком супе...

Итак, дабы не прослыть "макаронником" некоторое время отдохнем от этой темы и я попробую увлечь Вас другими кулинарными радостями.

Для этого нам понадобятся вот эти парни:

  • Креветки крупные. Штук 12-15
  • Капуста пекинская -5 листиков
  • порей- небольшая часть
  • лук зеленый -2-4 стебля
  • кинза- несколько веточек
  • бульон куриный, литр
  • ростки сои
  • Соевый соус- 2стл
  • рыбный соус-1-2стл.
  • белый перец свежемолотый
  • соль.
  • лимонный сок-1стл




Так.Продукты подготовили, приступаем.

Для начала доведем креветки до кипения с воде с солью и частью порея.

Мне кажется, одна из них на меня подозрительно смотрит

Беремся за нашу капусту и аккуратно ее нарезаем на тонкие полоски. Слишком мельчить не стоит.

Все.Наши креветки готовы.Посмотрите, красота то какая, лепота.

Таааак.А это что?КИнза?режем ее напрочь....

Берем куриный бульон.Тут варианты:у меня был утренний бульон из куриных ножек.Но в качестве быстрого перекуса можно взять бульонный кубик (вырезано цензурой,на автора наложена епитимья)

Обильно сдабриваем его (пряностями) солью и перцем.

Доводим бульон до кипения и закладываем капусту,ростки сои и оба лука.Готовим минуту.

Закладываем креветки. Добавляем соевый соус,лимонный сок и рыбный соус.


Готовим еще минуту.Присыпаем рубленой кинзой и подаем




Все.Вот так вот за 15 минут можно красиво не остаться голодным, вместо того,чтобы давиться безликой маянезной "нямкой".

До новых встреч.

Автор: 8rahman

Комментарии

adelle 5 октября, 16:55  

а можно без рыбного соуса?..у меня с ним негативный опыт..он неприлично пахнет...

maxis17 5 октября, 23:20  

Ну просто вывари несколько креветок, чтоб отдали свой вкус. И всё! Можно добавить ещё пару ложек морской капусты (даже консервированной). Она тоже "морской привкус" отдаст, а сама разварится и не будет почти чувствоваться. На крайняк можно купить консерву каку-нибудт рыбную в собственном соку, без масла. Вот тебе и будет заменитель рыбного соуса... Тем более что его готовят... э-э-э... очень специфически... Лучше тут не писать, чтоб аппетит не портить.. ;-)

irishator 5 октября, 14:16  

Супчик отличный, напоминает китайский "чап-чай", туда еще можно добавить кусочки небольшие вареной курицы и рисовую лапшу (на любителя), именно так его готовят в Индонезии

.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 2
IRC: 7
Jabber: 1
( состояние на 08:42 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет