Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Торт с фруктами и йогуртовым кремом


Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Бисквит: 6-7 яиц, 1 стакан сахара и 1 стакан муки.

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Для хорошего торта необходима одна кошка Машка

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Отделить белки от желтков,

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

половину сахара добавить в белки, вторую половину - в желтки.

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Взбить отдельно белки

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

и желтки (белки взивать до такой степени, чтобы пена оставалась на венчике, а не стекала).

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Для того, чтобы яйца хорошо взбивались, во-первых, нужно использовать не самые свежие яйца (очень свежие яйца хорошо взбить практически невозможно), а во-вторых, посуда, в которой взбиваются яйца, должна быть сухой. Соединить желтки и белки (белки нужно добавлять в желтки, а не наоборот), продолжая взбивать, постепенно (!) добавить 1 стакан муки.

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Смазать форму растительным маслом, посыпать сухарями (или манной крупой),

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

вылить тесто и поставить в хорошо разогретую духовку примерно на час

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

(готовность теста я определяю деревянной палочкой - если проткнуть пирог и палочка остается сухой, значит, пирог готов). Еще - во время выпечки бисквита желательно не устраивать в кухне сквозняков, иначе тесто может упасть.

Крем . Питьевой или любой другой йогурт (персиковый, ананасовый, клубничный или любой другой) примерно 800 г; желатин - по рецепту, в зависимости от количества жидкости, на который он рассчитан (из общего расчета жидкости примерно 850 г).

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Желатин приготовить по рецепту, используя минимальное количество воды. В горячий желатин, помешивая, добавить пакетик ванильного сахара и немного обычного сахара (2-3 стол.ложки), все перемешать, не доводя до кипения, слегка остудить

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

и тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавить в йогурт.

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Поставить в холодильник охлаждаться.

Готовый бисквит разрезать на 3 части. Корж пропитать небольшим количеством ликера (я обычно в вишневый сироп из-под варенья добавляю коньяк или бальзам), смазать 1/3 частью крема, посыпать кокосовой стружкой (или измельченными орехами), разложить фрукты (консервированные вишни без косточек, персики из варенья, кусочки бананов и т.д - на ваш вкус),

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

сверху положить еще два коржа, точно так же пропитывая их, смазывая кремом и раскладывая фрукты. Сверху вместо кокосовой стружки можно посыпать тертым шоколадом.

Поставить в холодильник.

Вместо йогурта с желатином можно использовать взбитые с сахаром сливки. В таком варианте очень вкусным получается сочетание взбитых сливок, клубники и бананов.

Торт с фруктами и йогуртовым кремом

Приятного аппетита!

.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 2
IRC: 7
Jabber: 0
( состояние на 05:24 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет