Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Тортик отпускной

Тортик отпускной

К концу лета кто куды, а мы в отпуск! Ношусь по квартире с блаженно-счастливым выражением лица. И чтобы осчастливить семейство своё захотелось побаловать их тортиком, пусть всем будет хорошо! Делюсь и с вами.

Тортик отпускной

Для теста мне нужно:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ложки мёда
  • 1 чайная ложка соды
  • уксус
  • 2 стакана муки
Тортик отпускной

Для крема и украшения:

  • 200 г сливочного масла
  • 2/3 банки сгущенного молока
  • молочный шоколад
  • Миндаль

Яйца смешаю с сахаром и взобью миксером.

Тортик отпускной

Затем добавлю сметану и мёд, размешаю.

Тортик отпускной

Соду погашу уксусом и добавлю к остальным продуктам.

Тортик отпускной

Теперь можно добавить муку и замесить тесто. Тесто по консистенции напоминает сметану.

Тортик отпускной

Вылью тесто в смазанную маслом форму и помещу в духовку, предварительно разогретой до 190-200 градусов.

Тортик отпускной

Минут через 20 корж готов. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой.

Тортик отпускной

Дам коржу остыть.

Займусь приготовлением крема. Для начала миксером взобью масло.

Тортик отпускной

Добавлю сгущенку. 2/3 банки будет достаточно.

Тортик отпускной

Остывший корж разрежу пополам.

Тортик отпускной

Смажу кремом.

Тортик отпускной
Тортик отпускной

Я немного перелила сгущенки и крем вышел малость жидковат, это видно на фото, но это не беда, он по-любому застынет в холодильнике.

Миндаль я поджарила на сухой сковороде и немного его измельчила.

Тортик отпускной

А теперь украшу тортик миндалем и шоколадной стружкой. Шоколад я предварительно охладила в холодильнике.

Тортик отпускной
Тортик отпускной

Готовый торт отправлю в холодильник охлаждаться. Через часик можно и почаёвничать.

Тортик отпускной

Счастья всем читающим, работающим и отдыхающим!

Автор: Brigami

Комментарии

  • sergeysn вчера, 17:49

    Спасибо, смотрится великолепно и на вкус, думаю, отлично. Плюсы Вам!
    Вопрос — чем можно заменить мед? Дикая аллергия на него и каждый раз мучаюсь, если он есть в рецепте. Один раз после долгих поисков нашел искусственный, но там его уже нет, патоки в продаже нет. Беда :(

    • Brigami (Brigami) вчера, 17:59

      Мёд можно заменить сгущенкой. 1/2 баночки, не больше. В праздничном варианте я так и готовлю со сгущенкой в тесте. С мёдом очень неплохо, очень приятный медовый привкус.

  • >Через часик можно и почаёвничать
    Не-е-е!!
    Почаёвничать лучше часиков через 8-12... Совсем другой вкус будет!

    • Yhvh777 (2pack) вчера, 09:20

      Да на ночь в холодильник, а утром в выходной умять

    • Brigami (Brigami) вчера, 09:57

      Вы, конечно, правы! Да кто же ждать будет?

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 11
    IRC: 20
    Jabber: 1
    ( состояние на 16:22 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет