Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

По просьбе многих, и дабы не дразнить некоторых своим заокеанским девайсом показываю мастер класс изготовления тушёнки в обычной скороварке. Делается это просто и быстро.

Скороварку эту я купил на блошином рынке подержанную, всего за 4 евро. Я не хвастаюсь этим, а хочу некоторым боягузам, которые боятся скороварки показать что сам не боюсь пользоваться даже не новой скороваркой, а бу/шной. Главное чтобы скороварка ваша была исправной. А именно, чтобы была внешне и внутренне без деформаций, с исправными клапанами и целой не жеваной и не порванной прокладкой.

Итак как видно на фото я заполнил 2 большие баночки говядиной и одну маленькую баночку наполовину говядиной и обрезками свинины с рёбер (для эксперимента).

Крышки использовал бу/шные, но целые.

Процесс таков: скороварку закрыл, включил плиту, когда закипело сделал температуру на четверть меньше и забыл на 2 часа. Пусть себе посвистывает.

Итак поехали.

Слева свинина, справа говядина, чуть дальше 6-ти литровая скороварка.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

А это наполненные банки (большие с говядиной, а маленькая со свининой + говядиной). На дно каждой банки я положил 1 лаврушку, 5-6 горошин чёрного перца и по неполной чайной ложечке обычной крупной соли.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

Закрутил банки наглухо крышками и поставил их в подставку от скороварки. Это нужно делать для того, чтобы банки не соприкасались напрямую со дном скороварки.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

Это они уже в скороварке.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

Наливаю холодной воды по плечики самой маленькой банки. Если у вас скороварка огромна, то можно воды налить и больше, утопив банки полностью. Но смысла в этом нет.

Я пробовал и так и так. Главное чтобы воды было не меньше, чем по плечики банок.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

Теперь я закрыл скороварку, подождал пока она закипела (об этом сказал мне вылезший поплавок) сделал огонь на 2 четверти меньше и оставил скороварку в покое на 2 часа.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

ВНИМАНИЕ!!!! По истечении готовки тушёнки ни в коем случае не охлаждайте скороварку принудительно, делать это не следует ни холодной водой из под крана, ни бросанием её в снежный сугроб. Там у вас не свекла, а герметически закрытые стеклянные банки. От резкого перепада давления банки могут лопнуть. Будет жалко. Лучше я вам посоветую тушёнку делать вечером, а на ночь оставлять остывать.

Это я достаю с остывшей скороварки готовую тушёночку. Кстати запаситесь такой доставалкой.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

Как видите водичка после готовки тушёнки чистая, хоть кофу в ней заваривай.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

Готовая тушёнка.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.

Это фото тушёнки уже на завтра. Видно на них как жирок сверху тушёнки уже остыл.

Тушёнка в СКОРОВАРКЕ - это просто и быстро.
Автор: tuschnak
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 52
IRC: 19
Jabber: 0
( состояние на 16:24 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет