Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Весенний зелёный суп


Решил себя побаловать супом с крапивой, заодно и поделиться как я его готовлю.

В лесу собрал крапивки. Как увилдел сразу вспомнил про суп который мама готовит.

И ещё весна везде :) Фотка весенняя, может и не в тему но мне захотелось.

Собственно ингридиенты и способо приготовления. Тут малое количество потомучто готовил только на себя любимого. Вы соответственно можете увеличить.

Сварил бульон из говяжьих ребрышек с морковкой и луком (его я затем процедил). Некоторые делают просто на воде без бульона, но я делаю так, мне больше нравится.

Ещё понадобятся : Морковь, лук, яйцо, картошка, подсолнечное масло, соль.

Картоху, морковь и лук порезал примерно так.

Морковь поджарил на масле чтобы она немного потеряла цвет.

Затем туда добвил лук и обжарил до золотистого примерно цвета. (может он и не совсем золотистый, не придирайтесь!)

Крапиву порезал помельче и потом подтушил с небольшим количеством бульона в немытой после морквы и лука сковродке.

Запустил в бульон картошку, минут 6-7 поварил и добавил поджарку из моркови и лука, а затем крапиву, поварил ещё минут 6-7 и ...

Разболтав предварительно яйцо, тонкой струкой и непрерывно помешивая бульон вылил его туда. Посолил.

Кто то предпочитает в тарелку класть половинку варёного яйца, тоже вкусно и красиво, но я так не делаю :)

Собственно вот и он - весенний зелёный суп с крапивой.

Добавляем свежей сметанки и употребляем по назначению. Мне вот нравится со сметаной, я не навязываю :)

З.Ы.

Не приветствуется собирать крапиву в городе, особенно вдоль дороги :) У многих есть дачи или лес где рядом :)

Автор: lexy_m

Комментарии

suetasuet 28.04.2008 05:26
Пока не случился наплыв народа, выражу своё мнение. Я буду краток и скажу: ВО БЛ@! Я ел когда-то это изделие, поразила разница ощущений - во рту она приятнее, чем когда тебя хлещут по ногам! Приятный супец...
artua 27.04.2008 21:41
Конечно и понравилось, и просто Супер! но не мое это, не мое! Меня еще в детстве от щавелевого супа в дрожь бросало, а уж с крапивой!! 0_о Слава Богу, что дамашние тоже к ткаим супам равнодушны, не просят готовить. :)
lexy_m 27.04.2008 21:46
как может понравится если не твоё :) я прямо пишу :)
artua 27.04.2008 21:57
Идея, как оформил, как изложил... Верба еще понравилась. ;)
lexy_m 27.04.2008 22:46
кстати нож на твой похож :) Дорогой был сцука :)
artua 27.04.2008 22:59
Когда я был маленький у меня тоже была бабушка... О чем это я?! А-а-а! Вот! Она говорила:"Мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевку". Я с ней полностью согласен. ;)
Теперь правь его муссатом время от времени и, если начнется война, ты им будешь головы врагам с близстоящими деревьями срубать. :)
lexy_m 27.04.2008 21:06
Обычно ещё посыпаб зеленью (укром петрушка зеленый лук) но не было :(
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 1
IRC: 8
Jabber: 0
( состояние на 18:32 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет