Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Восхитительный подчеревок или холестерин forever

И я вам скажу так, Господь в милости своей дал нам Привоз и мозги, иногда это сочетание дает таки прекрасный результат.

О сале вообщем и о подчеревке в частности написано гораздо больше книг чем может ощупать глазами среднестатистический половозрелый гражданин за период по пути из роддома на кладбище но все же...

Итак, буквально таки вчера будучи в старом мясном корпусе Привоза, а я вам скажу что для меня это место святее Стены Плача или майдана для прыгунов в высоту, я увидел восхитительный свежий подчеревок от еще утром хрюкающей свиньи. Для тех кого Господь лишил радости регулярного посещения Привоза сообщу что слова подчеревок и грудина практически синонимы. Цена 30 гривен за кило также вдохновляла.

Прикупив достаточное количество этой радости в зрелом размышлении, а я уже не мальчик, решил сделать что то восхитительное.

Итак:

  • Подчеревок - 2 кило
  • Соль - крупная 6 столовых ложек на 1 кило продукта
  • Сахар - 1 чайная ложка на кило мяса
  • Пряности. По паре щепоток: перец, кориандр, тимьян, хмели сунели, сухой чеснок.....ну или свежий

  • Луковая шелуха...пару горстей

Я вам скажу так пряности каждый предпочитает сам себе по вкусу а цена на Привозе 4 гривны столовая ложка с горкой.

Очень важно при покупке проверить продукт спичкой. Если вы общмалили кусочек сала или мяса а потом его понюхали и он не воняет то можно брать и кнур вам не попался.

Смешайте соль и пряности и хорошо посыпьте посолочной смесью продукт. и на сутки в холодильник

Затем возьмите большую кастрюлю на дно набросайте луковой шелухи, примерно так..

Уложите продукт в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите где то часа полтора на медленном огне.

Достаньте подчеревок из кастрюли, дайте ему остыть (я не дал) и ....и все, приятного аппетита.

Сало получается просто восхитительно нежное, недолгий срок хранения можно такии обойти нарезав продукт большими кусками и храня в морозилке доставая по мере надобности. (у меня не получается).

Букет подчеревка богат сочными чесночно перцовыми нотками с оттенками кориандра а луковая шелуха придает благородный янтарный цвет. Продукт прекрасно сочетается с вареной картошкой, гречневой кашей да и просто с хлебом.

Приятного аппетита

И я хочу вам сказать что сегодня уже бакс по 22 гривны

Автор: ronini
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 10
IRC: 23
Jabber: 1
( состояние на 13:18 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет