Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Яблочный пирог из мацы

Мне очень нравится печь из мацы разные пироги и не только.

Этот пост я хотела выложить в прошлом году, но из за праздников закрутилась, а там уже было поздно и не выложила. За то сейчас по моему самое время :)

    Нам понадобится:
  1. 7 или 8 мацот
  2. 4 или 5 яиц
  3. 0.25 ст сахара (для сладкоежек можно 0.5 ст)
  4. 3 яблока
  5. 3 ст л. варенья - любое, на ваш вкус, у меня было клубничное (для сладкоежек можно увеличить 6 ст. л — это почти 1 стакан варенья. Но будьте осторожны, если варенье очень жидкое, то пирог может развалится!)
  6. 1 ч. л. корицы
    По желанию можно добавить:
  1. 3 ст л. изюма
  2. 0.5 ст орехов

Замачиваем мацу в кипятке (или в горячей воде) и ставим в сторонку.

Пока маца отмокает, натираем яблоки на крупной тёрке. И смешиваем с яблоками остальные ингредиенты (яйца, сахар, варенье, корицу)

Мой помощник тщательно следит за всем процессом

У меня был изюм и орехи, так что я и их добавила :)

А теперь возвращаемся к маце. Очень важно выжать всю воду с мацы т.к я залила её кипятком, то мне было очень горячо, несмотря на то что у кипятка было время остыть, маца была очень горячей. Руки я не обожгла, но и всю воду не выжала. Если воды будет много то пирог развалиться :(

Аккуратно перекладываем горячую массу с мацой в посуду с остальными ингредиентами (можно и наоборот в мацу налить всю массу)

Перемешиваем и выкладываем в форму . Не забываем смазать форму маслом, можно не жалеть (у меня в рецепте написано 1/3 ст масла). Ставим в разогретую духовку на 180* на 40-50 мин

Подавать можно как холодным так и горячим. Я осталась довольна результатом т.к пирог не развалился :)

Приятного Аппетита!!!! И с Праздником!

Автор: irun4ik

Комментарии

  • keonigmann 3 апреля, 20:28  

    Тода раба!
    И посмеялся и теперь облизываюсь! :'(

  • irun4ik 1 апреля, 12:05  

    Спасибо Модераторам за труд!
    Извиняюсь что своим постом затащила док в антисемитские дебри ...

  • Когда-то тут был комментарий

    • Когда-то тут был комментарий

      • Когда-то тут был комментарий

        • Когда-то тут был комментарий

  • Когда-то тут был комментарий

  • Когда-то тут был комментарий

    • Когда-то тут был комментарий

  • Когда-то тут был комментарий

  • Когда-то тут был комментарий

  • welle_eule 31 марта, 21:03  

    Э...друзяки! А есть тут типо модераторы?
    Если нету, я готова предложить свои услуги! :)))
    ******
    Пренебрегая наставлениями Омара не нашего Хайяма — "Общаясь с дураком, не оберешься срама...", отвечу!
    Вот у нас на работе есть и русские, и украинцы, и много евреев. Приносят мацу — мы все пробуем, кто хочет, — лежит на тарелочке. Мне лично очень нравится с чаем!!! Приносим куличи, собственноручно приготовленные — все едят и хвалят!
    Я русская, живу в Харькове.
    Вы там все что, с ума сошли, писатели постов?!

    • zvira 31 марта, 21:09  

      +1
      некоторые просто не туда попали, набрав в поисковике слова "маца"

    • welle_eule 31 марта, 21:24  

      Нет, серьезно? Я даже никому минусы не ставлю, потому что эти посты я отметаю, как мусор.
      Фашиствующим элементам на кулинарном форуме делать нечего, или мне кажется?

      "Религиозная еда" — это круто.
      Я вот пеку кексы круглый год, в круглой форме, с дыркой посередине — по рецепту "пасочек" — ну и что?

      • welle_eule 31 марта, 21:32  

        Да и потом — анисемитизм — это не модно. И давно, не только в этом сезоне.

        • Когда-то тут был комментарий

      • 0061 31 марта, 21:41  

        Объясните мне тупому, каким бОком автор относится к фашиствующим элементам?
        Кстати кексы в так называемой "печке чудо" с дыркой посередине я тоже пеку часто, и что в этом неправильного?

        • welle_eule 31 марта, 21:49  

          Ну я разве про автора, 0061? Вы комменты читали? Автор-то как раз в порядке, по-моему. Вы как вообще, адекватный?
          Ну, я сто лет тут не писала и больше долго не буду.
          Если кто не понял — автор мне нравится, а "всё короче понял покупая мацу ты финанцируеш израильскую военьщину и оплачеваеш бомбы падающие на голову арабам здорово" — не нравится.
          До свидания.

          • 0061 31 марта, 21:54  

            Клиника

          • 0061 31 марта, 22:00  

            Извините, я не всегда читаю ВСЕ комменты.
            Насчет моей адекватности — не мне судить.
            А вот просто из любопытства, захотелось попробовать этот рецепт, вот только мацу найти будет проблематично.

            • saha5 31 марта, 23:35  

              я думаю при любой синагоге есть магазинчик !
              Это так же как при мечетях можно баранину прикупить !

          • shkraback (shkraback) 4 апреля, 14:39  

            ты путаешь понятия "пост" и "комментарий")) пост это то что написал автор рецепта.

            "эти посты я отметаю, как мусор" — получается, ты какбэ "Фашиствующий элемент"

      • zvira 31 марта, 21:43  

        Я тоже минусы не ставила, смотрела мельком, но вся эта фигня/мусор затрудняет нормальное чтение. До сих пор здесь с такими репликами не сталкивалась втихую пользовала рецепты, но сейчас не выдержала. Заткнёт их кто-нибудь?

        Я, хоть и не сильно продвинута в религиозно-кулинарной терминологии (=D), всё же чуток поправлю.
        "Пасочка" (видимо, пасха) — это блюдо из творога типа творожной массы с изюмом. Но намного вкуснее. А кексы по форме и составу ближе всего к куличам. Ешьте на здоровье!

        • welle_eule 31 марта, 21:53  

          zvira, я поэтому и поставила слово "пасочки" в кавычки. Потому что их так называют тут, в Харькове. Я тут не так давно живу. У нас в России это называлось куличи.

    • Когда-то тут был комментарий

      • Когда-то тут был комментарий

        • Когда-то тут был комментарий

  • zvira 31 марта, 20:28  

    Вот именно! Разговор о рецептах, а не о том, чей бог круче (в данном контексте умышленно с маленькой буквы)

    Если у кого-то сильная аллергия на незнакомые слова (типа "маца"), спросите у Гугля или у автора о составе и способе приготовления. Потом засейте поле пшеницей. Собственноручно, без привлечения иноверцев. Точно также, своими руками соберите урожай, обмолотите, размолотите зерно в муку... Короче сделайте пресное тесто БЕЗ участия посторонних.
    И далее по рецепту — должно получиться вкусно. И ни одну армию Вы этим не поддержите. И наберётесь опыта, а со временем и мудрости.

    АВТОРУ — большое спасибо за рецепт. Просто и быстро. Попробую на днях.

    P.S. воспитание — атеистическое, даже зачёт соответствующий сдан в своё время. Но посмотрев на тех-других-третьих... всё больше склоняюсь к буддизму =)

    bntamnh 31 марта, 13:31  

    Меня учили в духе интернационализма, поэтому я люблю не только кухню разных народов, но и их творчество. Поскольку в посте про пирог из мацы приводить слова Дубинушки было-бы не уместно ни этнически, ни по смыслу, то я спою Давайте будем радоваться.
    Эту песню знают все, даже минусовщики.

    Хава-нагиля, Хава-нагиля, Хава-нагиля вэнисмеха!
    Хава-нагиля, Хава-нагиля, Хава-нагиля вэнисмеха!
    Хава неранена, Хава неранена, Хава, Хава неранена!
    Нагиля Хава неранена, Хава неранена, Хава, Хава неранена!
    Нагиля у-ру, у-ру-а хим, уруа хим бэлев самеах, уруа хим бэлев самеах,
    Уруа хим бэлев самеах, уруа хим бэлев самеах, уруа хим, уруа хим бэлев самеах!
    Хава-нагиля, Хава-нагиля, Хава-нагиля Хава-нагиля, Хава-нагиля вэнисмеха!
    Хава-нагиля, Хава-нагиля, Хава-нагиля вэнисмеха!
    Хава неранена, Хава неранена, Хава, Хава неранена!
    Хава неранена, Хава неранена, Хава, Хава неранена!
    У-ру, у-ру-а хим, уруа хим бэлев самеах, уруа хим бэлев самеах,
    уруа хим бэлев самеах, уруа хим бэлев самеах, уруа хим, уруа хим бэлев самеах!
    Хава-нагиля, Хава-нагиля, Хава-нагиля вэнисмеха!
    Хава-нагиля, Хава-нагиля, Хава, Хава, Хава, Хава нагиля вэнисмеха!

    • Когда-то тут был комментарий

  • sr20de (Enigne) 31 марта, 13:20  

    Раньше были ржаные хлебцы — вкусные, теперь только импортные (ваза и т.д), но вкус у них не тот!
    Поэтому и маца сойдёт.

  • giacynt 31 марта, 12:53  

    А котика то угостили, все же помагал как-то ?

    • irun4ik 1 апреля, 12:00  

      конечно угостили :)

  • bntamnh 31 марта, 11:10  

    Спасибо за идею. Хотя у нас маца не залёживается. Частенько едим её перемешанную с яйцами на завтрак — очень вкусно, да и просто так погрызть — с удовольствием. Не смотря на, то что в России 93% православных найти постный ХЛЕБ невозможно.

    • bntamnh 31 марта, 11:26  

      Вот интересно за что минус, за то что в России 93% православных, или за то, что хлеб найти не возможно? А может за то, что я мацу люблю? — так это извините.

      • bntamnh 31 марта, 11:34  

        На данный момент на посте 12 комментов. Собрались люди, привлечённые Ирунчиком, обсудить очередную гастрономическую девиацию. Люди, которые любят не только себя в России, но и Россию в себе. Понимающие о чём говорят. Оставили свои реплики. И вот зашёл какой-то мудак и заминусовал всех, включая автора, за их любовь к маце.
        Это называется гастрономическая сегрегация. Будь проще, чувак. Или ты боишься, что, благодаря сочному описанию и смачным репликам, любителей мацы станет больше?

    • bntamnh 31 марта, 11:44  

      Мучо грасиас и за другой сегодняшний пост, я до не дошёл просто, — Пирог из мацы с лимоном.

      • bntamnh 31 марта, 11:56  

        Четыре минуса, может ещё кто?

        :-)

        • denver1511 31 марта, 11:59  

          исправил тебе все на нолики и плюсы, мне вон тоже наставил кто-то...

          • bntamnh 31 марта, 12:20  

            Он тут один, похоже. Злой и таинственный. Минуситель — мацы не любитель.

    • giacynt 31 марта, 13:02  

      bntamnh я вас считаю человеком серьезным, но почему и причем тут "православный" ? Это всего лишь прилагательное без главного существительного и означает в прямом переводе с греческого "ортодокс" — то есть правильно исповедующий свою веру. Слово это применимо и к иудеям, мусульманам, христианам..... и т.д.. В России в это слово каждый вкладывает свое понятие, но у большинства оно означает — русский. А 96% россии — воинствующие атеисты, так как принадлежность к христианству не бывает наследственной, тем более что предки большинства наших людей были как раз воинствующими атеистами. Если вы в том сомневаетесь, то посмотрите на мат, оскорбления, нетерпимость в комментах большинства. И пинадлежность к христианству не определяется явочным порядком в храм, типа — на партсобрание, а реальной христианской жизнью каждый день.

      • bntamnh 31 марта, 13:47  

        Согласен. Про православных я ввернул не к месту.

        • bntamnh 31 марта, 13:51  

          А постного хлеба наша кухня, или история, до нас не донесла. Видишь, наверху тау20 поедание пресного хлеба в укор ставит.

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 2
    IRC: 9
    Jabber: 1
    ( состояние на 12:40 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет