Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Яблочный пирог за одну минуту! Видео инструкция.

Уважаемые гурманы! Мы создали для Вас наглядное видео пособие по приготовлению яблочного пирога за одну минуту!

Внимание! У вас не установлен Macromedia Flash, поэтому просмотр невозможен.

Youtube HD версия здесь

Нам понадобиться:

    Тесто:
  • 2 стакана муки (важно: тесто может взять немного больше или меньше муки)
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 180 грамм сливочного не соленого масла, предварительно размягченного до комнатной температуры
  • соль (щепотка)
  • ванильный сахар
  • половина стакана очень холодной воды (предварительно подержать в холодильнике)

  • Начинка:
  • 1 кг яблок (желательно брать ароматные сорта яблок, при отсутствии яблок можно заменить начинку на груши)
  • 20 гр сливочного не соленого масла
  • мед
  • сахарный песок
  • ванилин, корица

1. Делаем тесто: муку просеиваем через сито добавляем сахар, щепотку соли и ванилин добавляем размягченное масло и хорошенько вымешиваем тесто если тесто пролучается очень плотным — добавляем холодную воду постепенно (по 1-2 чайной ложки). Тесто должно получиться гладким и пластичным ставим его в холодильник на 30 минут.

2. Начинка: яблоки моем, вычищаем сердцевину, режем на крупные дольки закончили резать яблоки, ставим сковороду для приготовления карамели для этого на разогретую сковородку кладем масло (20 гр), сахар песок — 3-4 столовые ложки.
Всю эту смесь оставляем на медленном огне постоянно помешиваем, как только сахар растворится в масле,отправляем туда яблоки, за ними ванильный сахар, корицу, мед (1-2 стол ложка).
Помешиваем постоянно, следим за тем, чтобы яблоки не "перетушились" и не стали разваливаться В идеале все это должно занять не более 5 минут, затем снимаем с огня и ставим в прохладное место.

3. Достаем тесто, делим на 2 части (далее как в видео инструкции) ставим в духовку (180 — 200 градусов) и держим до полуготовности (снаружи оно должно быглядеть готовым, внутри может быть сыроватым).

4. Достаем наш корж, равномерно распределяем начинку, и ставим обратно в духовку еще минут на 10-15.

Приятного просмотра и аппетита!

Автор: steem

Комментарии

  • dushtakow 25 октября, 00:00

    только за анимацию одну 5 баллов! а вот начинка, боюсь, может быть не такой вкусной, жареные в масле яблоки хуже, на мой взгляд, чем печёные в тесте

    • steem (Nekojiru) 25 октября, 09:11

      Это рецепт классического французского тарта.

      • KarinaS 25 октября, 10:35

        Это карамелизированные яблоки, там масла того минимум. Это правда рецепт французкого тарта, и начинкой могут быть карамелизированные не только яблоки, но и груши, персики и даже инжир.

        Тоже собиралась выложить на днях рецепт торта, но по книге выкладывать пирог надо было наоборот, сначала фрукты, потом прикрывать тестом и переворачивать...вот с переворачиванием у меня была накладка =) Я бы не сказала, что пирог за 1 минуту.

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 21
    IRC: 7
    Jabber: 1
    ( состояние на 09:36 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет