Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Для запеканки нам потребуется:

  • кабачок чищенный — 1 кг
  • сметана 10% — 400 г
  • яйцо — 4 шт
  • лук — 50 г
  • чеснок — 5 г
  • петрушка — 3 г
  • соль — 4 г
  • сыр Российский — 120 г
  • колбасу и оливки это пожеланию
Запеканка из кабачков

Кабачок помыть и почистить,

Запеканка из кабачков

убрать семена, если кабачок не молодой,

Запеканка из кабачков

разделить на удобные дольки

Запеканка из кабачков

что бы было удобно держать в руках,

Запеканка из кабачков

когда будешь натирать его (кабачек) на терке.

Запеканка из кабачков

Полученную массу посолить и поперсить. Все оставляем ее.

Запеканка из кабачков

Луч и чеснок чистим. Режем лук полукольцами

Запеканка из кабачков

а чеснок мелко или как я пропускаем через чеснокодавку.

Запеканка из кабачков

Обжариваем лук и чеснок на сковородке до золотистого цвета.

Запеканка из кабачков

Сыр делим на 2 части. Пропускаем через терку и половину добавляем в кабачек.

Запеканка из кабачков

Крошим зелень и добовляем все это в кабачки,

Запеканка из кабачков

туда же добавляем обжаренный лук и чеснок.

Запеканка из кабачков

Яица и сметану смешиваем

Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков

и вливаем в смесь кабачка, жаренного лука и чеснока, зелени.

Запеканка из кабачков

Я добавил туда еще колбаски, вы как хотите.

Запеканка из кабачков

Все. Смесь вымешиваем. Если немного жидковата, то можно добавить муки. консистенция должна быть чуть жиже теста на оладьи.

Запеканка из кабачков

Смазываем форму сливочным маслом

Запеканка из кабачков

и выкладываем нашу массу в нее. Равномерно распределяя по форме.

Запеканка из кабачков

Сверху добавляем вторую часть сыра тертого на терке.

Запеканка из кабачков

Кто хочет тот может сверху посыпать оливками.

Запеканка из кабачков

Ставим в духовку которая нагрета до 200 и ждем образования корочки. Как только корочка образовалась 5 минут и все готово.

Запеканка из кабачков

Подавать со сметаной. Вкусная как горячая так и холодная.

Запеканка из кабачков

Приятного аппетита.

Автор: sapperdjan

Комментарии

  • redkitty (Рыжая Китти) 5 сентября, 09:01

    Приготовила, получилось очень здорово! Понравилось даже человеку, который кабачки вообще не особо любит :))

  • hunter_s 4 сентября, 20:47

    Приготовили сегодня с женой — вкуснятина! Правда вкус кабачков совсем не заметен за ароматами расплавленного сыра и яиц. Хотя может это и к лучшему ))

  • serge_1958 3 сентября, 13:26

    А не рано чеснок на первой же стадии? От него же вкуса не останется. Или я не прав?

    • denver1511 5 сентября, 14:29

      прав, чеснок совсем не чувствуется

  • denver1511 2 сентября, 10:08

    Докладываю, сделал! 3 кабачка, молодых, сметанки и 3 домашних яйца. Вместо колбаски, добавил мяска подкопченого. Мучки немножко... Атас, нежнейшая запеканка. Вчера жена с подругой офигели просто. Автору спасибо, рецепт остается у меня на кухне))))

    • denver1511 2 сентября, 10:10

      да, из специй добавил Хмели-сунели и красный острый перчик.

    • sapperdjan 2 сентября, 10:11

      спасибо. Запеканка хороша как горячая так и холодная.

      • denver1511 5 сентября, 14:29

        холодная тоже прикольная...была)))

  • diablo69 2 сентября, 08:48

    Можно натертый кабачок немного отжать, тогда муки не нужно. А рецепт класс. Спасибо

    • evgenii44 (radomed) 2 сентября, 11:05

      отжать однозначно, а то жидкости много будет, что и видно на фотографии последней.

  • perskym 2 сентября, 06:02

    Все просто супер! Один вопрос: как петрушку вешать в граммах?

    • sapperdjan 2 сентября, 09:39

      6,5 грамма (улыбаюсь)

  • killinbot 2 сентября, 02:38

    У нас (Днепропетровск) кабачки уже ушли. Интересно, а с баклажанами можно сделать такое же самое? :)

    • sapperdjan 2 сентября, 05:52

      попробуй. если получится то дай знать

    • perskym 2 сентября, 06:03

      Думаю лучше с тыквой (если есть цукини — лучше с цукини).

  • bear12345 1 сентября, 15:19

    Не сложный рецепт, даже читать не надо — быстро пролистнул фотки и все понятно =) Спасибо!

  • zippa-1251 1 сентября, 14:01

    а по моему — нужно добавить муки в тесто, какой то омлет получается

  • chumka6 (Татьяна) 1 сентября, 12:49

    Супер. Сегодня же опробую. Много знаю запеканок из кабачков. Такую еще не делала. Я бы еще сверху под сыр положила тонко нарезанные колечками помидоры — для кислинки. Но Вам однозначно +. И с дебютом. Удачи.

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 3
    IRC: 19
    Jabber: 1
    ( состояние на 20:48 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет