Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Жаворонки


Эти постные булочки выпекают в день памяти 40 мучеников в Севастийском озере мучившихся.

Продукты:

  • 1 пакетик дрожжей
  • 0,5 стакана сахара
  • 130 мл растительного масла
  • 250 мл воды
  • 900 г. муки
  • изюм или гвоздика (для глазок)

Приготовление:

1. Ставим опару: для этого растворяем дрожжи в 250 мл. воды, нагретой до 35-40 градусов, добавляем сахар, 2 ст. ложки растительного масла, щепотку соли и муки по густоте как на оладьи. Убираем в теплое место, чтобы опара хорошо выбродила.

выбродившая опара:

2. Добавляем оставшуюся муку и растительное масло и вымешиваем тесто.

3. Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло.

4. Начинаем формировать жаворонков,делим тесто на кусочки

5. Кусочки раскатываем в жгут и завязываем узлом, тот кончик теста, что оказался на верху- это голова птички, формируем клюв. Тот кончик теста, что оказался внизу-это хвост, расплющиваем его.

хвост разрезаем на три части, а из изюма или гвоздики делаем глаза.

6. Противень выкладываем пергаментом и кладем наших птичек.

Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: imp1122

Комментарии

hiarmen 23.03.2007 04:51
Скорее тюлени, чем жаворонки...
carrno 23.03.2007 04:27
Просто и вкусно!
malenaspecial 22.03.2007 19:22
не знала про такой обычай. такие красивые булочки!!!ням-ням!!!
saha5 22.03.2007 18:34
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
просто снимаю шляпу и падаю на колени....
tut38 22.03.2007 18:07
imp1122!У Вас руки золотые,просто супер все получается,я в восторге!
imp1122 22.03.2007 18:32
спасибо!:)
Poytu 22.03.2007 17:42
^^^ мило )
P.S> думал будут настоящие )
maravilloso 22.03.2007 18:00
Точно, взлетят с тарелочки... только их и видели.

imp1122! Они у Вас получились такие толстенькие, милые, румяные и трогательные, что даже жалко кушать:-)
imp1122 22.03.2007 18:32
вот и мы смотрели на них,смотрели, потом взяли и зачавкали:))
maravilloso 22.03.2007 16:34
Спасибо! Просто восхитительный пост.

Жаворонок — одна из самых любимых народом птиц. Он ничем не погрешил перед Христом, а, напротив, приносил Божьей Матери вести о нем, утешал ее в горе и внушал надежду на воскресение Иисуса. Кроме того, он вынимал колючки из тернового венца распятого Христа. За все это он был взят Марией на небеса, где славит своим пением ее имя. В древнерусском «Сказании о птицах небесных» жаворонок о себе говорит так: «Я высоко летаю, песни прославляю, Христа воспеваю».
Говорят, будто он зимой находится высоко-высоко в небе. Ангелы держат его в руках, нежат и ласкают, пока не блеснет первая молния и не раскроются небеса, куда в это время жаворонкам позволено бывает заглянуть.
Прилет жаворонков знаменует приход весны — не зря славянские народы пекут в его честь булочки-жаворонки с изюминками вместо глаз. Делают это на день Сорока Мучеников (9/22 марта), иногда на Благовещенье (25 марта/7 апреля). Эти булочки дети должны вынести на улицу, подбросить вверх и крикнуть:
— Жаворонки, жаворонки, прилетите — с собой весну принесите!
imp1122 22.03.2007 17:03
Спасибо большое,Вы дополнили мой пост.
maravilloso 22.03.2007 18:07
Еще вспомнила про эти булочки. У моей знакомой был прадедушка, старенький-старенький, царство ему небесное. Жил в деревне где-то под Новгородом. До последнего своего дня был активным и бодрым. Так вот он по весне сам пек такие булочки. Прямо целый тазик доверху! Выносил на улицу, ходил по деревне, стучался в дома и деткам раздавал жаворонков:-)
imp1122 22.03.2007 18:30
хороший дедушка был,сейчас мало таких людей осталось, да и люди недоверчивые стали,выйди сейчас на улицу-раздай,тебя не так поймут.:(
rastaturisto 22.03.2007 19:05
А всё из-за чего? Из ящика! Показывают всякую гадость,вот люди и боятся друг друга.
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 1
IRC: 7
Jabber: 0
( состояние на 01:40 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет